Как приготовить "вкусного" кролика?
 

Девченки! Посоветуйте, как его приготовить? ))

Обжарить легко и потушить в сметане
 

Я готовлю так. Готовлю "обмазку": оливковое масло, соль, перец, чеснок дробленный (из пресса). Возможно добавление других пряностей по Вашему вкусу. Чищу и крупно режу картофель (на половинки или трети). В мешок (рукав) для запекания (обязательно мешок, а не фольга) убираю обмазанного кролика и картошку, облитую тем же соусом и в духовку до появления коричневой корочки.

Огромное спасибо! ))

Главное его промариновать в пиве. А остальное по советам. Это нац. мальтийское блюдо, научили готовить на Мальте. Добавьте каперсы, оливки - не ошибетесь!

http://ooo-rabbit.narod.ru/fod.htm#rec_6
Много рецептов из кролика. Некоторые из них я пробовала.

для меня самый вкусный кролик просто жареный. Предварительно его выдерживаю в ароматических травках и соли ночь в холодильнике под легким прессом.

Главное, вместо кролика кошку не купить:((( У меня один раз,
 

похоже, было, подсунули. Мама купила на рынке, такой дешевый показался в сравнении с магазинным. Есть я его так и не смогла, все выбросила, больше кролика не покупаю:-(.

С купированными ушами и хвостом???

Тебе же трупик (пардон!) предлагают, без шкурки:(( Поди
 

разберись, кто есть кто... А в таком виде кроль и кошка очень похожи. Я до сих пор ужасаюсь.