Как приготовить "вкусного" кролика?
Девченки! Посоветуйте, как его приготовить? ))
|
Обжарить легко и потушить в сметане
|
Я готовлю так. Готовлю "обмазку": оливковое масло, соль, перец, чеснок дробленный (из пресса). Возможно добавление других пряностей по Вашему вкусу. Чищу и крупно режу картофель (на половинки или трети). В мешок (рукав) для запекания (обязательно мешок, а не фольга) убираю обмазанного кролика и картошку, облитую тем же соусом и в духовку до появления коричневой корочки.
|
Огромное спасибо! ))
|
Главное его промариновать в пиве. А остальное по советам. Это нац. мальтийское блюдо, научили готовить на Мальте. Добавьте каперсы, оливки - не ошибетесь!
|
http://ooo-rabbit.narod.ru/fod.htm#rec_6
Много рецептов из кролика. Некоторые из них я пробовала. |
для меня самый вкусный кролик просто жареный. Предварительно его выдерживаю в ароматических травках и соли ночь в холодильнике под легким прессом.
|
Главное, вместо кролика кошку не купить:((( У меня один раз,
похоже, было, подсунули. Мама купила на рынке, такой дешевый показался в сравнении с магазинным. Есть я его так и не смогла, все выбросила, больше кролика не покупаю:-(.
|
С купированными ушами и хвостом???
|
Тебе же трупик (пардон!) предлагают, без шкурки:(( Поди
разберись, кто есть кто... А в таком виде кроль и кошка очень похожи. Я до сих пор ужасаюсь.
|
Текущее время: 17:15. Часовой пояс GMT +1. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger