Включила поздно сегодня кулинарный поединок на НТВ. Но успела узреть шикарный тортик с вишней и желе с фруктами. Буду благодарна тому кто сбросит рецепт приготовленных блюд. Ням-ням, такая вкуснотища на вид.
|
подождите недельку и все вам будет)))
http://www.ntv.ru/programs/family/poedinok/index.jsp?part=Archive
|
через недельку 8 марта пройдет
|
если я правильно поняла, про что Вы (+)
Обычный бисквит из 5-ти яиц+159 г сах.песка -> взивать 10 минут, добавить 150 г муки. Выложить в форму, печь при температуре 200 град. 20 мин.
Крем. Один - взбить сливки, ввести туда растопленное какао. второй - взбить сливки, отдельно размять и взбить бананы, добавить немного лимонного сока, распущенный желатин. потом все смешать со сливками. Выпеченный бисквит разрезать вдоль на 2 части. Обрезать края (это делается специальной формой, в которой потом и сам торт делают). Кладут нижнюю часть, пропитывают сиропом. Потом шоколадный крем, следующую часть бисквита, пропитать, банановую. Сверху украшают уваренным персиковым джемом с желатином, и фруктами. Ставят на холод. Когда застынет, снимают форму. Шоколадную цилиндрическую поверхность делают так. на лист полиэтилена длинной равной окружности торта, наносят слой растопленного шоколада шириной в высоту торта. Потом этой лентой обматывают торт, вынутый из формы. и дают застыть в холодильнике окончательно. Потом снимают полиэтилен. |
Нее, не тот тортик, другой, что вишенками украшали, эх придется ждать неделю, а там и ДР не за горами, буду себя любимую баловать:).
|
Сейчас попробовала бисквит по этому рецепту. Время НАВРАНО!!!!! И, на мой взгляд, надо было бы все-таки туда пекарского порошка положить. не очень-то тесто поднялось.
|
еще они в программе говорят, что рецепты печатают в лизе и гастрономе. Очень программа нравится.
|
такой успеете сваять?)))
http://www.gastromag.ru/masterklass/index.shtml
ПиСи: Тилли, ау! Вам-то точно терпения хватит на такой торт))) |
спасибо
|
Издеваетесь, да:)))? Кондитерское искусство для меня из мира фантастики:). Чем тот тортик прельстил, так это своей простотой, да вишня в морозилке завалялась. За ссылку спасибо, занесла в избранное, может со временем на что-нибудь решусь. Я одно время Гастроном покупала, но так из него ничего и не приготовила.
|
Текущее время: 22:52. Часовой пояс GMT +1. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger