Jetem

Jetem (http://jetem.ru/index.php)
-   Хозяюшка (http://jetem.ru/forumdisplay.php?f=23)
-   -   Вкусная выпечка (http://jetem.ru/showthread.php?t=41636)

форумчанка 26.07.2007 20:28

Девочки, уж больно хочется чего-то вкусьненького! Думала - чего? Надумала - чего-то печеного. Поделитесь своими любимыми рецептами. Чтоб и вкусно, и не долго возиться.

Виталия 27.07.2007 07:21

летом самое то это кус-кус - и вкусно и быстро, мне нравится. И духовку включать не надо.

Табби 27.07.2007 08:46

С каких это пор кус-кус - это выпечка?

яшенька 27.07.2007 09:09

Что это вообще такое??? (простите темную, я стараюсь в сторону выпечки не смотреть-сейчас сломалась:-))).

Windy 27.07.2007 14:21

По-моему, имеется в виду тесто с медом, а не крупа :-)

Виталия 27.07.2007 16:32

:), это для меня выпечка, для ленивой :) (-)

Виталия 27.07.2007 16:38

тут как-то обсуждалось. Этот кускус по своему происхождению пшеница, мелкие гранулки которой специально обработаны. Ее заливают горячей водой в которую добавлено немного масла (я кладу сливочное) в пропорции 1:1. И дают набухнуть около получаса. А потом в набухший кус-кус добавляют различные ингридиенты. Можно кедровые орешки, миндаль, нарезанные кусочками сушеные фрукты типа кураги, изюм. Если фрукты или орехи очень сухие их предварительно надо замочить в теплой воде ненадолго. Можно добавить чуть-чуть сахара или пудры. Самое главное потом эту смесь нежно-нежно перемешать, чтобы не испортить воздушную консистенцию кускуса. Очень просто, сладко. питательно, вкусно и полезнее чем торт. И кроме того не надо включать печку :).

Виталия 27.07.2007 16:40

тесто с медом и орехами это пахлава или баклава. Тоже очень вкусно и просто если купить готовое фило. Каждый слой маслом смазать и внутрь положить смесь орехов с медом. Завернуть, чуть-чуть смочить верх теста водой и запекать как написано на пачке с фило :). Тоже очень просто, но более жирно.

Windy 27.07.2007 16:45

Нет, значит, я вас не поняла. Я имела в виду татарское кушание - такое жареное тесто с медом. Очень вкусное, вроде, в нашем детстве его тоже кускус называли.

Kt 27.07.2007 21:11

а чак-чак это другое что-то?


Текущее время: 11:28. Часовой пояс GMT +1.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger