Девушки, в поиске так и не нашла, напомните (срочно), рецепт печений из творога, был в прошлом году, я делала-делала по памяти, а сегодня творог купила, а рецепт вылетел из головы. Те, что кружки потом посыпать сахаром и сварачивать.

Мой рецепт: 200г творога+200г сливчного масла или маргарина растереть, добавить муку и соду. Всё :-)

3 стакана муки, 300 гр маргарина, растереть. Добавить 500 гр творога . соль, сода+уксус
складывать пересыпая сахаром. Я обычно делаю полпорции.


<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>



Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)

А яйцо не надо?

нет
 

<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>



Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)

А дальше что? Раскатать, вырезать кружки (толщина?), посыпать сахаром (или им готовые?) и при какой температуре сколько времени?

Напекла, спасибо девочки! половину съели пока из духовки противни метала!

Раскатать, кружочки стаканом, одну сторону обмакнуть в сах. песок, сложить пополам, опять обмакнуть одну сторону и сложить (сахаром внутрь), получился треугольник, его верхнюю сторону тоже обмакнуть в сахар. Прот. сбрыз. хол. водой, выпекать 15 мин. при тем. 220 ( они должны быть жельенько-розовые, мягкие, не подгореть).

я наверно поменьше температуру делаю, грдусов 190-200
 

это надо просто на свою духовку смотреть. И следить чтоы сахар с печенек не сыпался на противень и на нижний слой печенья. А то он горит.


<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>



Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)

Вместо соды - сахар. (-)