Вот такой вот сабж, девушки:-) спасибо

существует порядка 20 рецептов наполеонов. подозреваю, что среди них есть всякие. тот, который моя бабушка делает - мокрый :-).

А китчен-нах для кого создан а? Ведь только в пятницу был аналогичный вопрос! Выяснилось, что есть два варианта наполенона - с заварным кремом (мокрый) и с масляным кремом (сухой). Вам какой?

не видела! отлично, как раз заварной. Ушла...(-)

Там и в пятничном топике, и у меня в меморях есть ссылка на отличнейший рецепт наполеона, который зимой кто-то на нахе давал.... Я конечно еще не скоро сподоблюсь сделать, но рецепт феерично звучит.

сорри... а китченнах - это что? точнее хде?..

есть и масляный сухой, но мокрый , пропитанный
 

заварным кремом и отстоявшийся под прессом хотя бы ночь - просто чудо что за торт. Торт моего дества, всегда на НГ мама делала.

а моя бабушка делала с масляным кремом - в моем детстве. Потом стала делать заварной - его легче - мы с двоюродным братом так до сих пор и ворчим, что "мокрый" наполеон - неправильны....

-
 

вот +
 

http://community.livejournal.com/kitchen_nax/