Бычьи семенники
 

Во какую фигню купила я вчера на рынке! Продавщицы меня в два голоса уговаривали и уговорили-таки. Сказали, что это страшный деликатес и очень редко его завозят.

А чего с ним теперь делать? Они сказали, тушить надо. Может, кто пробовал и знает? Подскажите, плиз!

семенники - в смысле яйца?:)
 

кожу снять, нарезать кусками, потушить. Нежное такое мясо. Большого восторга не вызвало, только исследовательский. Что это мужу было сказано тока в середине ужина:) Доел правда, но потом долго ябедничал друзьям что мол ему дома подсовывают.

рецепт я брала на китхен_нах

Китхен это по немецки что ли? Ч и Х в разных концах клавиатуры :-)

А чем они пахнут ? :-)
 

Э-э-э, как бы поделикатнее спросить, а они чем покрыты? С них надо кожу снимать? И какого они цвета?

Зачем спрашиваю? :-) Все равно ведь не куплю. Просто интересно, как выглядят :-)

Где? Где их продают?
Вы из России? Не из Москвы?

В Москве - например, в Маркткауфе. Просто мне туда
 

близко, регулярно их там наблюдаю :-))). Но, думаю, в других магазинах тоже есть - разве это проблема?<br><a href="http://lilypie.com"><img src="http://b2.lilypie.com/VM8Op4.png" alt="Lilypie 2nd Birthday Ticker" border="0" width="400" height="80" /></a>

а фиг знает как оно так вышло:))
 

может на латиницу переключила нечаянно:))) хз вобщем:)

Кажется, это большой деликатес. По крайней мере, когда на нашей ксп базе кастрировали жеребцов, устраивали пир, и приглашали только избранных, чтоб народу поменьше :) Мне так и не удалось попробовать :)

Я помню, как эти самые яйца когда-то готовил Кикабидзе в "Смаке":) Стон мужской части аудитории, когда он их резал и чистил, явственно ощущались через экран!:)

На рынках в мясных павильонах