#1
|
|||
|
|||
рыбные котлеты
Подскажите, пожалуйста, как сделать рыбные котлеты, фарш рыбный есть, что лучше добавить в него?
|
Убрать рекламу | |
|
|
Рекламная пауза
|
#2
|
|||
|
|||
Тока не хлеб. Можно лимонного сока и немножко муки. Ещё - обмакнуть в разболтанное вилкой яйцо и обвалять в сухарях. Для тех кто ест лук - мелко нарезанный, а лучче натертый или провернутый лук. Можно (если фарш сухой) немножко сливочного масла.
В фарш я яйцо не кладу. Делаю просто котлетки поменьше. Но можно и яйцо положить. А для любителей - немножечко натертой на мелкой терке морковки. |
#3
|
|||
|
|||
можно картошки положить
|
#4
|
|||
|
|||
Провернутый в мясорубке лук, еще неплохо добавить
тертую морковку. + одной яцо + добавить немного муки, совсем немного, чтобы котлеты сформовать можно было.
Самые вкусные для меня - из щуки. |
#5
|
|||
|
|||
Тоже не люблю в рыбных. Хлеб и (или) картошку я в мясные кладу
|
#6
|
|||
|
|||
Я добовляю тертый плавленный сырок. Очень нежный получаются
|
#7
|
|||
|
|||
От меня. В фарш добавить яйцо, тертый сыр твердый, лук, перец, сало! Сало отбивает рыбный запах. Хорошо вымесить. Обвалять в сухарях. Попробуйте!
|
#8
|
|||
|
|||
Сало - жуть. А чем отбить запах сала(-)
|
#9
|
|||
|
|||
Надо у маман спросить. Она их так готовит, что у меня все потом рецепт спрашивают, который я вечно забываю.
|
#10
|
|||
|
|||
У нас в Астрахани капусту кладут - рыба, лук, капуста, яйцо и зелень. Капусту и лук или прокрутить через мясорубку, или на терке, ну или в блендере.
|
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|
|
Социальные закладки |
|
|