Jetem

Вернуться   Jetem > forums.khv.ru > Хозяюшка

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
  #1  
Старый 10.08.2007, 11:20
Марина
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Не умею, научите. Чтоб была как в общепите. Не смейтесь: сестра привезла мне сына пятилетнего на неделю, сама уехала в командировку. Мальчик просит капусту третий день, как в детском саду. Звоню сестре - она говорит,что понятия не имеет как её готовить. Я тоже, честно говоря, не сильна в приготовлении овощей. Потушила как для пирога - на слив. масле в сковородке. Говорит, что не такая. Млин, а какая она???Мальчик говорит, что цвета она ОРАНЖЕВОГО. Мне уже самой захотелось оранжевой капусты!Может она с морковью???
Рекламная пауза Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей

  #2  
Старый 10.08.2007, 11:25
Элинамама
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Видать с томатной пастой. для меня загадка как она у них получается не кашеобразная, а довольно твердая, приятно есть...
  #3  
Старый 10.08.2007, 11:29
Марина
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

В детском саду томатпасту кладут в капусту??? А я думала, детям её не дают. Ща позвоню сестре спрошу, кормит ли она сына томатпастой. И как нужно делать? Тушить свеж. капусту в слив. масле, а потом добавлять немного томатпасты?Морковь не надо тереть?
  #4  
Старый 10.08.2007, 13:31
Irian Irian вне форума
Писатель
 
Регистрация: 05.04.2002
Сообщений: 4,805
Irian
По умолчанию

В детском саду детям дают кофе и какао. Томатная паста совсем не так страшна, тем более, что вы можете положить свежие помидоры.

Я тушу с морковкой и репчатым луком, иногда кладу несколько свежих порезанных помидоров. Все кладу вместе (помидоры чуть позже). Готовлю, правда, не на сливочном масле, а на растительном.
  #5  
Старый 10.08.2007, 13:34
zhu-zhu zhu-zhu вне форума
Писатель
 
Регистрация: 23.08.2002
Сообщений: 1,449
zhu-zhu
По умолчанию

Готовлю аналогично. А еще детям в саду дают майонез :-( Так что немного томатной пасты - ничего страшного, без нее - действительно совсем другое блюдо.
__________________
Жу-Жу
  #6  
Старый 10.08.2007, 13:58
besenok
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Томатная паста - это помидоры с солью, ничего в ней страшного нет. Именно из-за нее тушеная капуста становится оранжевой. А еще ее вкусно потушить с порезанными сосисками, или с кусочками мяса.
  #7  
Старый 10.08.2007, 13:59
Ната В.
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Я думаю, что то пойло, которое дают в детском саду, кофиЕМ назвать можно очень условно:-). Врядли там подают эспрессо.
  #8  
Старый 10.08.2007, 14:12
Irian Irian вне форума
Писатель
 
Регистрация: 05.04.2002
Сообщений: 4,805
Irian
По умолчанию

Я с обжаренным фаршем больше всего люблю. Сначала обжариваю чесно-лук, потом фарш, потом туда капусту+морковку+помидоры и под крышкой полчаса на медленном огне.
  #9  
Старый 10.08.2007, 15:07
Екатерина
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

+рис = ленивые голубцы
  #10  
Старый 10.08.2007, 15:11
мойвариант
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию берете кочан, мелко режете, потом в глубокую миску

и солите. Потом трете слегка руками и даете постоять - она сок даст. Потом на сковородку с приличным кол-вом подсолнечного масла. Жарите до того состояния мягкости, которое любите. Для оранжевого цвета добавляют томат. пасту.
Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей Рекламная пауза

Закрытая тема

Социальные закладки


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 00:34. Часовой пояс GMT +1.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger