![]() |
|
![]() |
|
|
Опции темы | Опции просмотра |
#1
|
|||
|
|||
![]()
Девочки, помогайте, у меня завал работы, мне даже думать уже некогда
![]() Чтобы такого приготовить? Принципы такие - продукты могут быть достаточно дорогими (то есть цена значения особо не имеет), но готовится должно легко и быстро ![]() ![]() На данный момент в моем меню присутствуют: Салат из авокадо с креветками и ананасом. Салат из крабовых палочек Салат из морковки с яблоком, изюмом и чесноком. (фантазия кончилась) Нарезка рыбная (осетрина-семга) Нарезка мясная (колбаса-карбонад-шейка запеченая) Огурчики-корнишоны маринованные Грибочки Помидоры нарезанные кружочками с сырно-чесночно майонезным ингридиентом Огурцы свежие (нарезанные кружочками, а чтобы к ним добавить??) Икра красная (а я не задолбаюсь бутеры намазывать на 15 чел?? И удобно ли поставить масло и икру и чтобы все сами делали? ) Сыр десертный с орехом на зубочистках с виноградинкой Оливки?? (не люблю я их, но вроде на фуршет-то самое оно?). С горячим я в полных непонятках вообще. Именно из-за фуршета. Вначале хотела вырезку запечь с картошкой вместе под майонезом, с лучком и сыром. А удобно ли это будет есть?? Ведь нужен нож!! Все, креза косила наши ряды ![]() Жду идей с горячим и закусками, благодарность моя не знает границ ![]() Тамара Ремешевская |
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
![]() |
#2
|
|||
|
|||
![]()
П.С На Кулинаре уже была. ничего интересного не нашла.
Тамара Ремешевская |
#3
|
|||
|
|||
![]()
Еще салат: курица-гриль, сыр моцарелла, ананасы кусочками. Этого поровну длинными кусочками, вполовину меньше мелко порубленного миндаля. Купить крупных очищенных креветок, у которых оставлены неочищенные хвостики. Отварить, выложить по кругу на блюдо, посередине блюда поставить плошечку с соусом: майонез+лимонный сок+укроп. Удобно брать креветку за хвостик и макать в соус. На горячее можно гору тефтелек или мелких котлет в соусе, удобно накладывать и есть.
Катя, Дима, Саша (27.06.01) и кто-то. |
#4
|
|||
|
|||
![]()
готовить пять минут и ярко. Две банки красной консервированой фасоли, одна банка консерв. кукурузы, три сладких перца, лучше разноцветных. Банки открываешь, высыпаешь, перец кромсаешь, заправляешь соком одного лимона. Все. По поводу горячего приходит в голову запеченая картошка , но в мундире, половинками, чтобы ее потом можно было вилкой выскребать оттуда, ну типа как в крошке-картошке. А может и наполнители отдельно, как у них же.
Наташа и Максимка (25.07.01) |
#5
|
|||
|
|||
![]()
1.Крупные криветки с дольками лайма. Отдельно подать острый соус типа аджики.
2. Кубики (как на шашлык)маринованной в соевом соусе свинины с кусочками ананаса, банана и сладкого перца (запекать на шпажках). 3. Кусочки баклажан, цукини, сладкого перца и моцареллы. Овощи приготовить заранее, а затем насадить на шпажки вперемешку с кусочками моцареллы для того, чтобы лишь подогреть шпажки в духоке, не давая растечься сыру. 4. Купите банку консервированных фруктов "Тропический коктейль" - фрукты будут отлично смотреться и сами по себе, но можно чередовать их (или некотрые из них - зависит от вкуса) с ветчиной или сыром. 5. Сырные шпажки. Как сырная тарелка, т.е. берешь один или несколько видов сыра, режешь кубиками и насаживаешь на шпажки, чередуя с крупным виноградом и/или дольками ананаса. Можно взять половинку сырного шара (не очень большого), обернуть полушарие фольгой и испозовать как подставку для шпажек, просто втыкая их в сыр. 6. 6. Маринованные "baby"огурчики,луковки, кукурузки, морковки, грибочки? Сажайте их на шпажки с холодной говядиной, курицей, ветчиной и помидорками черри!Отдельно подайте пару-тройку соусов на разный вкус. 7. Различные канапе |
#6
|
|||
|
|||
![]()
делаю обычно такую икорную намазку - взбиваю сливки, а потом в них икру подмешиваю. Вообще идеально с маленькими тонкими блинчиками - тубочкой сворачиваешь... Печь блинчики, правда, муторно, но можно заранее
![]() ![]() |
#7
|
|||
|
|||
![]()
О, спасибо
![]() ![]() Отдельное спасибо за идею с тефтельками ![]() ![]() ![]() Тамара Ремешевская |
#8
|
|||
|
|||
![]()
Да, с запеченной в мундире в пополаме у меня тоже была мысль, я когда-то так делала. А сверху потом сырный салат кладешь - вкусно получается. Но я не была уверена, что это удобно предлагать гостям
![]() ![]() Тамара Ремешевская |
#9
|
|||
|
|||
![]()
А расскажите технологию запекания шпажек в духовке? (у меня эл. без гриля) Я никогда дома такого не делала и не очень понятно как ??
![]() Тамара Ремешевская |
#10
|
|||
|
|||
![]()
Ну я планировала МНОГО икры купить
![]() ![]() А вопрос про сливки, какой жирности они должны быть? Взбивать до состояния масла? Блинчики я точно не осилю, просто не успею ![]() Тамара Ремешевская |
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
![]() |
![]() |
|
Социальные закладки |
|
|