Jetem

Вернуться   Jetem > forums.khv.ru > Хозяюшка

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
  #1  
Старый 07.05.2004, 22:42
Ralisa
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Свиные ребрышки

Поделитесь, пожалуйста любимыми рецептами приготовления запеченных свиных ребрышек. Как вам больше всего нравится? А то я купила 4 кг чудесных ребер, хотелось бы, чтобы было вкусно.
Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей Рекламная пауза

  #2  
Старый 08.05.2004, 00:18
Stya Stya вне форума
Banned
 
Регистрация: 28.02.2001
Сообщений: 1,481
Stya
По умолчанию

На гриле (барбекю). Сама не готовила, в гостях едим. Их можно и подмариновать, и просто специями для гриля/барбекю обсыпать и жарить на спец.жаровне.

Можно похожее сделать в духовке, но это уже немного не то.

Я еще их в рагу пускаю. Режу на удоюные куски, обжариваю, а потом тушу с картошкой+морковка+лук. Можно и друших овощей добавить.

Можно их в плов пустить.
  #3  
Старый 08.05.2004, 01:23
Просто и вкусно
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Выложить на противень - посолить, обмазать сверху соусом Барбекю ( вашим любимым) и в духовку.
  #4  
Старый 08.05.2004, 06:11
Пани Вондрачкова Пани Вондрачкова вне форума
Писатель
 
Регистрация: 25.11.2003
Сообщений: 620
Пани Вондрачкова
По умолчанию

А я с картошечкой их тушу,тоже вкусно.)))
  #5  
Старый 08.05.2004, 15:39
Vesta
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Потушите с капустой!

В идеале - с квашенной. Очень просто и вкусно!

В казане или толстостенной кастрюле обжарить до розовой корочки ребрышки, Добавить лук, морковь, слегка припустить. А потом и ополоснутую под проточной водой в дуршлаге квашенную капусту. Это чтобы не очень соленно было. Накрыть крышкой и тушить до мягкости капусты. Можно - в духовке. А в самом конце добавить разведенную в холодной воде стол. ложку муки - для загустения соуса. Можно - немного сметаны, зелень. Лаврушки и перца черного не жалейте.
Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей Рекламная пауза

Закрытая тема

Социальные закладки


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 20:48. Часовой пояс GMT +1.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger