Сахарная глазурь и еще вопросики.

И старшего на масленицу конкурс всего печеного буду печь коврижку и хочу украсить глазурь а как делать не знаю!!! В книжке прочитала ничего не поняла.

И еще может кто поделится рецептом фокачи ( лепешки итальянской в ресторанах дают) . Имела глупость привести один раз своим детям, теперь на порог вообще без нее не пускают. А я же так разорюсь!