ГАРНИРЫ:поделитесь рецептами

#1 20.02.2004, 01:28

Народ, поделитесь рецептами гарниров, кто и что готовит. Жду мужа с работы, сварила щи, есть два вида мяса, а что на гарнир - не знаю. Спросила его, что бы он хотел - тоже не знает. Жарить и варить картошку, вермишель с сыром и каши - надоело. Может есть идеи, подскажите, так хочется чего-то новенького, необычного и ВКУСНОГО!!!

#2 20.02.2004, 02:54

Рассказываю:

нагреть духовку до 200 градусов ( Ц) 400 Ф.
пару картофелин почистить
2-3 яма ( сладкой оранжевой картошки) почистить
1-2 шт. сладкого перца
красная луковица
несколько зубцов чеснока
Все порубать крупными кусками -3-4 см
Положить на противень, залить 4-5 ст. ложками оливкового масла.

Поперчить
Руками как следует обвалять овощи в масле.
Печь 45-50 мин.
Когда овощи станут мягкими, вынуть из духовки, посолить, посыпать тертым сыром и поставить мин. на 5 в броЙлер ( если есть) или в максимально горячую духовку.
Очень вкусно и полезно!

#3 20.02.2004, 03:29

#4 20.02.2004, 05:12

На накрывать. Можно, ради чистоты, фольгу подстелить на дно.

Virginija · #5 20.02.2004, 15:45

я тоже так часто делаю и годятся самые примитивные овощи - морковка и картошка порезанные крупно толстыми шайбами. Только я их поливаю соусом: 50/50 сметана с майонезом, чеснок,соль, перец по вкусу. Когда готовы тоже сыром натираю и зеленью посыпаю. Муж обожает.

#6 20.02.2004, 03:33

В посудину с крышкой (керамика, стекло...) положить мелко разделенные вилочки цветной капусты, слегка смазать майонезом, поперчить или вегеты чуток, присыпать крупно натертым сыром. Под крышкой готовить 6 минут в микроволновке.