"Пивная" вечеринка

Он так не любит отмечать свой ДР - за столом с родственниками - что даже не планирует его праздновать. Но я ему намекнула, что неплохо бы собрать просто хороших друзей, посидеть, пивка попить. Муж задумался :-). Это уже обнадеживает.

Но я тут задумалась, как совместить пивную вечеринку с днем рождения? Вроде и хочется все по простому - много мяса (вопрос какого?), много пива, минимум салатов... Но все-таки хочется не просто посиделок, но и чтобы это все было празднично немного. Может кто подскажет - как организовать стол? Мясо планирую грилить в духовке, может с каким нить гарниром типа картошечки. Как повкуснее сделать? ИЛи может куру загрилить? Что с салатами? Стоит их вообще стругать или свежими овощами обойтись? Может какие-нить канапешки? И еще... Про торт. Мой муж сладкоежка. Хотела его порадовать самодельным тортом, но вот думаю будет ли он к месту на пивной вечеринке?

[Акварель]

Крылья однозначно. Самое пивное и самое простое.

Купить гору крыльев. Сделать маринад (соевый с-лимонный сок-тертый имбирь-мед-ссчп). Замариновать. Потом на противень (лучше без самого верхнего сустава - кисти руки курицы, такскть). Противень фольгой застелить, чтобы не запачкать сильно. Минут на 20 на 180 градусов. И тудой-сюдой таскать эти крылья друзьм.

или ножки можно, если едят. (Мой муж например вообще курицу не любит, а уж крылья тем более.). По опыту - хорошо идут мясные, рыбные нарезки, маленькие шашлычки,креветки, кстати очень хорошо всегда идут. +крупно резаные перцы, помидоры, огурцы и зелень пучками.

торт ведь не обязательно на ечеринке, можно утром в ДР , можно на следующий день после ДР

А если не куру, то что бы мясное заделать? Думаю и то и то... потому что не уверена что все куру едят

Я тоже склоняюсь к этой мысли. Торт сделать заранее и дать ему насладиться по полной! ))

идут - по наблюдениям как делать не знаю, увы

А еще про шашлычки можно поподробнее?

Если неохота готовить, то можно крылышки и ребрышки купить копченые. Можно поджарить колбаски.

Девчонки. НУ еще чего-нить накидайте! Плиз!
Покупать ребрышки и крылышки копченые не хочу - хочу сама сделать. Только вопрос. Грилить их или просто в духовке зажарить? И колбаски как пожарить? И шашлычки?