Нужно типичное русское блюдо - помогите советом!

Решили встретиться друзьями, каждый принесет типичное блюдо своей страны, а я вот что-то торможу что можно приготовить быстро и вкусно из типично русского? Подскажие пож-та и рецепты тоже, если несложно. Особенно интересуют салаты. На ум пришли блины, картошка с грибами, оливье. Что еще?

[Табби]

Пирожки с капустой, кулебяки, расстегаи. Беф-строганофф. Слоеные салаты типа Мимозы. Селедка под шубой. Заливнушки всяческие. Вообще много чего можно наготовить, проблема в том, что иностранцы большинство этого не едят

Пельмени... мне кажется что салат это не исконно русское блюдо.

[Tiffany]

Пельмени вроде тоже

[Tiffany]

А почему бы и не блины? С чем-нибудь.

если уж блины, то с икрой. Самое экзотическое - борщ, но его не удобно нести и есть никто не будет (у подруги муж-немец просто из-за цвета такие рожи коржил). Из салатов - винегрет. Еще для многих просто гречка экзотика, не знают и не едят.

[Елена Д-ова]

Гречка у вас там есть? Гречневая каша рассыпчатая, с луком и грибами. Этого точно ни в одной кухне нет, кром русской:-)

Я обалдела,когда услышала,что пельмени(наши пельмешики под водочку)китайское национальное блюдо.На шутку не похоже,это был ответ в какой-то телевизионной викторине.

У Мельникова-Печерского есть путевые заметки о поездке в Пермь (середина 19-го века). Там он описывает невероятно экзотическое блюдо, которое в Перми едят, а больше нигде о нем и не слыхали: пельмени. И пишет, что, мол дескать, блюдо китайское, завезено торговавшими в Перми китайцами.

Ужасно смешно было читать: описывает как заморскую диковинку.

О!Вечная проблема.Меня тоже часто спрашивают и просят приготовить что-то русское.Ну даже представить не могу что!!!!Плов как то обруссевший делала,это единственное,что мой муж ест из русской кухни.