|
|
#11
16.04.2007, 18:48
|
|||
|
|||
В большой сильно разогретой сковородке с небольшим количеством масла. Свинину желательно к этому моменту иметь комнатной температуры. Быстро выложить на одну сторону, через секунд 20 - на другую, так же по бокам. Вам же нужно только, чтобы корочка обжарилась - тогда кусок как бы "запечатается" и дальше сок не будет вытекать. И тогда в духовку его, чтобы доходил.
|
| Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|
|
Древовидный вид