Еда в дорогу..

Слушай, я опять за тобой по пятам...Смотрела-смотрела на этот топик, благо актуально (через неделю едем на 4 дня в горы, доорга 8 часов) и вот зашла. Из моих заготовок: ага, в питу положить или тортиллу намазать и в рулет скрутить, любимое дело в дорогу. Начинка - моя самая любимая - это самодельная гвакамоле. Авокады разминаются пестиком (можно в комбайне прокрутить), добавляется порезанный зеленый лук, сок лимона, соль-перец, все перемешивается. Очень вкусно и калорийно. Это идет как самостоятельная замазка, либо как добавка к мясу-сыру, хорошо сочетается со сметаной. Баклажанная замазка - баклажаны целиком пекутся в духовке с помидорами и луком, потом это все очищается от кожуры и прокручивается в комбайне (или просто режется ножом), добавить перец и соль, можно зелени порубленной. Еще люблю арахисовое масло в кач-ве замазки-начинки или хамус. Хамус у вас продается? Это вся красота - повторюсь - либо намазывается на питу, либо подается в баночках впридачу к чипсам вместо вилок. В смысле, чипсы вместо вилок, чтобы черпать замазки.

Сухофрукты самое оно - я смешиваю несколько разных, и орешки ОБЯЗАТЕЛЬНО положи.