Раклет,что еще должно быть на столе?

Завтра у Ланы День рождения, хочу гостей развлечь:-) раклетом( спасибо всем,кто помог с этой штукой разобраться:-)).Но вот никак не могу представить,как все это сделать,чтобы всем было удобно.Ведь на приготовление требуется время,значит минут 5-10 гости сидят и глядят,как все это жарится?Или все таки нужно что-то еще,дабы занять людей едой?И что?Салаты?Бутерброды?Овощ� �? Фрукты?Как обычно строится застолье с раклет?