вопрос САДоводам

Только вот я совсем не знаю как именно обрезать, т.е. саму технику обрезания веток. Мне тут родиетли сказали, что для ровности какие-то колышки с нитками, но я ничего не поняла. Как обрезать, чтобы было ровно? И еще, куда применять мел? И вар... его самой делать или продается? В-общем я , честно говоря в этой теме, практически ничего не знаю. Помогите, пожалуйста, поподробнее, как резать, отмечать, и т.д. А большие деревья, те, которые отличаются, всё же может можно конусом сделать?