Жаришь лук (шалот?) с карри (уж совсем по рецепту еще томатной пасты чуть, лавровый лист, красного вина, лимон).
Туда добавить майонез, взбитые сливки, абрикосы ! (в разных вариантах - свежий, компотный, размоченная курага - протертые в блендере - хоть детское пюре
). (точнее пропорции есть в сети - я по вкусу - получается очень нежная неострая мешанина).
И всем этим заправить порезанную вареную курицу (ну там вареную со всякими травками).
Тут часто продают как заправку к baked potatoes, можно в питу совать, можно просто ложкой лопать
).
Лирика - название взялось так как блюдо изобретено к коронации HRM EII 51 год назад
).
16.10.2003, 11:24
Вкуснятина! :)
Древовидный вид