ДАЛМА

Мы с Баилова (в сторону Шиховского пляжа), а вы с какой части города?

А это у нас клуб любителей долмы из Баку собрался:-))

Мне 25. Я из центра Баку. А Вы?

Да у меня муж из центра Баку( 26 Бак комисаров)- в 6 школе ( если не ошибаюсь) учился - но ему правда 28. Вы давно от туда уехали?может вы тоже в той школе учились?

Нет, я не в 6, я в 160-ой. 6 и 160-ая всегда соревновались, типа, какая круче:-))

Слушай, я все перепутала, он в 160 тоже учился - знаю что с многими учителями общается ( они у вас все разъехались в разные уголки земного шара).Надо почитать твой рецепт долмы - муж очень любит - а я готовить не умею.

Как где? В любом курдиском магазине, или даже наподобие Kosovo liv, у них тоже есть. но лучше зайдите конечно к курдам, подойдите к продавцу там и скажите "ДОЛМА" он тут же вам все ингридиенты принесет, включая барбарис. У них 2 типа листьев, один в банке, другой в спрессованом пакете, я предпочитаю в банке они менее соленые. Вообще я из этих магазинов не вылазию:-), капустка у них соленая, нашинкованная,мммм, как домашняя. Хей до!

Да, в любом арабском магазине они есть. Правда, они там очень жёсткие и просто деревянные, и очень солёные, и огромные, но на безрыбье и рак рыба:-))

А вот в банке я не пробовала. Кажется, они немного дороже, чем в пакетике, да?:-))

зы. Рей, Вы тоже в Швеции проживаете, что ли?

Да чуть-чуть подороже, но они мягкие, не такие соленые, потому что они в жидкости. Я только их использую, Хотя те которые в пакетах как наподбор все большие удобные, но на вкус, вы правы... Ну я так на две страны, мы живем в Норвегии не далеко от Швеции, родители моего мужа живут в Стрёмстаде, это 4 часа от Гётебурга, вот и матаемся к ним часто. А Вы где там?