Поделимся новогодними салатиками, а?

У меня из любимых - курица под шубой (по типу рыбы под шубой). Беру отварную куру или куриные окорочка-гриль, отделяю и режу мясо, добавляю мелко порезанные маринованные огурчики, порезанный зеленый лук и майонез. А дальше - как в классической "шубе". Кстати, можно вместо курицы сделать грибы с ветчиной (маринованные шампьньоны и мелко порезанная ветчина). Просто у меня муж терпеть не может рыбу, а я очень люблю "шубу", вот и извращаюсь... :-)

И еще вариант салатика: "Курица с ананасами"
Куриное мясо, порезанное кусочками, болгарский перец (порезанный), фасоль (в банке), маринованный огурцы (порезанные), ананасы консервированные. Заправляется майонезом (рецепт подсмотрен в любимом ресторанчике).

Да, еще очень сытный салат - "итальянский".
Отварные макароны (некрупные, можно рожки или перышки), смешать с нарезанной кубиками ветчиной , тертым сыром (сыр можно не тереть, а тоже порезать кубиками) и мелко нарезанным болгарским перцем (я беру красный - так красивее получается). Заправляется майонезом.