Отдых в Европе. ГДЕ?

2года 8 мес. и 3 мес. деткам. Чтобы песочный пляж, теплое море, ПОБОЛЬШЕ развлечений для старшей... Что порекомендуете? Хотелось бы, наверное, в Испанию на острова (не были никогда), но какой выбрать курорт??? Или Болгарию? Или еще ЧТО?

И еще... какой "пансион" лучше выбрать или лучше вообще без оного (самим готовить)???
Спасайте!!! До лета совсем времени мало осталось...