|
#1
|
|||
|
|||
Стыдобища: мне рыбные котлетки и живую рыбу до сих пор мамуля делает...Горе мне, горе...Кто ж их внуку моему сделает...((
|
#2
|
|||
|
|||
Из щуки, из сома, из налима.. Свежевыловленных. Ээхх. (-)
|
#3
|
|||
|
|||
Большое спасибо всем откликнувшимся.
Думаю, что собирусь в ближайшее время приготовить, жаль только, что почему-то у нас выбор рыбы, я имею в виду недорогие сорта, невелик. Судака, например, давно не было. Не сезон, что-ли. В основном минтай, хек да терпуг. Будем исходить из того, что есть и иметь в виду на будущее . |
#4
|
|||
|
|||
Сразу прошу прощения, если написала не грамотно, белый корень это - подстарнак или подстернак, в общем как правильно пишется не заню, у нас все называют белый корень.
|
#5
|
|||
|
|||
Пастернак (-)
|
#6
|
|||
|
|||
Родственники задарили две щуки килограмм по 7-8 каждая. Одну перекрутили, добавили яйцо, молока, специи, лук и натушили сковороду котлет в сметане- вкуснотища ))!
|
#7
|
|||
|
|||
Не травите душу)) А рецептик? Хлеб добавляли?
|
#8
|
|||
|
|||
Кроме вышеперечисленного добавляли еще немного манки. А хлеб я как-то ни в какой фарш не кладу.
|
#9
|
|||
|
|||
напомнили:) у самой 2 такие щучины в морозилке
дожидаются. Хочу одну на котлеты, другую зафаршировать.
|
#10
|
|||
|
|||
А что за такая рыба - талисман? Никогда ее не покупала, а тут вот увидела - филе в супермаркете продается.
Меня цена смущает, существенно дешевле хека и минтая. |