Кто был в Китае?

Муж едет туда на 10 дней в командировку и берёт меня с собой. Днём я буду предоставлена сама себе. Отсюда вопрос: насколько сложно там в свободном плаванье человеку, не знающему китайский язык? реально ли с путеводителем побродить по городу? Стоит ли делать там какие-нибудь покупки и какие, если стоит? Буду в нескольких местах:Гонконг, Гуанчжоу, Шанхай и ещё что-то нечленораздельное.Жду ваших советов.