Jetem

Вернуться   Jetem > forums.khv.ru > Хозяюшка

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
  #11  
Старый 05.09.2005, 10:06
Шапка Шапка вне форума
Писатель
 
Регистрация: 14.07.2004
Сообщений: 7,350
Шапка
По умолчанию

Не знаю. Везде упоминается. Острая типа. Для майонеза хорошо якобы.
Рекламная пауза Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей

  #12  
Старый 05.09.2005, 10:20
DD
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Ну вот еще бы маринованные грибочки, капусту квашенную (есть экземпляры из гостей, которые всему предпочитают картошку с капустой, а на все иное смотрят с недоверием и не едят). Можно еще маринованные баклажаны, и такой жаренный в масле с чесноком и розмарином перец сладкий (стоит месяцами в банке в холодильнике)
  #13  
Старый 05.09.2005, 10:45
Шапка Шапка вне форума
Писатель
 
Регистрация: 14.07.2004
Сообщений: 7,350
Шапка
По умолчанию

А что такое маринованные баклажаны? И перец? Непонятно - самодельное или покупное?

насчет капусты - у нас как-то не идет. Иногда думаю купить, хот-дог дома сделать, да и передумываю. У нас как-то домашние соленья вообще плохо идут. В гостях поешь, и больше несколько месяцев не хочется...
  #14  
Старый 05.09.2005, 10:59
DD
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

у меня мама делала маринованные баклажаны - они в банке в холодильнике стояли потом, но не долго - съедали быстро. По-моему, почти обычное маринование - с чесноком, но практически без зелени. Очень вкусно помню. Баклажаны режутся вдоль (не поперек!), промежаются дольками чеснока и заливается маринадом. Возможно есть тонкость, попрубую узнать у маминой подруги. А перец - просто жарится в масле - или целиком или на половинки и с чесноком жарится ..можно специи.. потом укалдывается в банки - и заливается этим же маслом с чесноком и в холодильник - есть в холодном виде.
  #15  
Старый 05.09.2005, 11:05
DD
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

кстати, про баклажаны - не обращали внимания, что вкус баклажан совершенно разный, когда их режешь вдоль или поперек. Армяне всегда режут вдоль. (ну или почти всегда).
  #16  
Старый 05.09.2005, 11:59
DD
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

так уточнее. баклажаны не маринованные, а соленые. Отваривают целиком. Отжать воду. Разрезать пополам (повдоль). чесноком нашпиговать баклажаны. положить под гнет в кастрюлю , солью посыпать. Потом просто в банку и холодильник.
  #17  
Старый 05.09.2005, 12:46
Шапка Шапка вне форума
Писатель
 
Регистрация: 14.07.2004
Сообщений: 7,350
Шапка
По умолчанию

Не, не обращала, кроме того факта, что если резать кружочками, то они чаще проваливаются сквозь решетку грила, чем если вдоль большими кусками.

Это все про баклажаны, грибы, конечно очень интересно, только немножко не в тему, потому что это уже готовый к употреблению продукт, а Б.Горячка интересовалась, что бы ей такого купить по списку, чтобы не пугаться никакого страшного экзотического рецепта.
  #18  
Старый 05.09.2005, 13:18
Katiko
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию я тоже быстро печатаю ))))

но в то время как ты печатала, я например спала ))))
  #19  
Старый 05.09.2005, 13:34
Снежка Снежка вне форума
Banned
 
Регистрация: 13.04.2001
Сообщений: 3,237
Снежка
По умолчанию Мать-мать-мать!!...ахренеть:-))) а вот этот вот "баба...- бубу..

бабагаш??? чего это такое???

Удачи,
Снежка и маленькая декабрьская крокозябра
<a href="http://mima.ru/im/"><img src="http://mima.ru/im/c/kindfly/freeln12_e/mf1/16122004.png" border=0></a>
  #20  
Старый 05.09.2005, 13:41
Irian Irian вне форума
Писатель
 
Регистрация: 05.04.2002
Сообщений: 4,805
Irian
По умолчанию

Аааа, ну если для майонеза, то, конечно, надо побольше ее закупить :-).
Рекламная пауза Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей

Закрытая тема

Социальные закладки


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 01:37. Часовой пояс GMT +1.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger