БЛЕНДЕР, какие блюда?

ой спасибо, я уже вчера по вашему рецепту своих домашних поила, очень понравился ликуаду с морковкой, яблоками, бананами и укропом на основе апельсинового сока. Прямо таки удивительное получилось питье.

Самый классический супчик - картофельный с луком пореем. Берешь картошку, чистишь, режешь, ставишь вариться. Вода должна покрывать картошку где-то на 3 пальца. Пока она варится, тушишь одну обычную луковицу и один порей. Когда картошка сварится, объединяешь и все вместе пропускаешь через блендер. Потом добавляешь сливки, я кладу на двухлитровую кастрюлю 200 мл сливок, не люблю, когда суп получается очень тяжелый. Можно еще раз проварить и заправить белым перцем и всякими травками.

чашка белого и чашка коричневого сахара, полчашки воды, 150-200 грамм сливок (если жирные сливки - 30% - масло не добавлять), две столовые ложки сливочного масла (если сливки до 15%), один желток, ванилин. Уварить сахар до начала карамелизации (начинает характерно пахнуть и тянуться),снять с огня, медленно влить подогретые сливки (осторожнее, так как брызгаться может), снова поставить на огонь и довести до кипения, когда закипит быстро вмешать один желток и снять с огня. Остудить и всыпать ванилин по вкусу. Взбить блендером до побеления - загустения *цвет все равно будет коричневый, но такой - кремово-коричневый. Этот соус можно подавать к мороженному, как соус крекеры макать или лепешки (можно маленькие питы), а также сервировать им жаренные бананы . В зависимости от того какой густоты любите соус - можно варьировать жирность сливок и количество воды в сиропе - чем меньше воды и гуще сливки - тем плотнее получается соус.

клубника с молоком и с сахаром взбивается миксером
все пропорции на ваше усмотрение

как вы думаете если болгарский перец фаршировать грибами (шампиньонами) - это нормально будет или гадость?
пожалуйста поделитесь опытом кто так делал или в крайнем случае чем можно ещё фаршировать болгарский перец при условии что мы вегитарианцы???

Очень вкусно получается. Тушите овощи( кабачки, томаты, морковку, лук, зелень или любые другие, масса вариантов) перемешиваете с отваренным рисом, фаршируете и готовите как обычно. Очень вкусно получается.

Ела перец, фаршированный брынзой. ВКУСНО!!!!

Очень вкусно получаются фаршированые помидорки в духовке.Обжариваете мелко нашинкованные шампиньоны и лук на сковородке.Сердцевинку помидора вырезаем.Когда лук с грибами готовы,туда кидаю натёртый сыр.он расплавляется.И начинаем заправлять помидорки.Начинили их и в духовку.Только смотритте за ними,что б они не расползлись.А то не вкусно.Они должны ещё немного кепенькими быть.Сверху можно майонез положить.А тушить можно как раз в тех сердцевиночках,в соке и масле.

Мой муж очень любил салаты с тертой морковью. Поэтому поводу – часто использовал вместо терки блэндер. Через некоторое время таковой у нас сломался. Вопрос: предназначен-ли блэндер для измельчения сырой моркови? Просто у нас сейчас новый блэндер появился и не хочется что-бы его постигла судьба предыдущего.

Смотря какой у вас блендер (они вообще то разные бывают) и что конкретно у вас сломалось. Информации недостаточно.