Зимули и друганы одевают Шалуны (03-04)

перетусовали воспитателей.Терь точно у тебя есть выбор, не покидая дет.сада :-)

В общем, итого:

1/ варим творог из 1 л 1% кефира Биомакс (про другие -ничо нинаю)

2/когда свежесваренный, даже лучше, тк нежнее

берем половину получившегся творога+ половина яйца + 1-2 ч.л ложки сахара+ немного соли+ 2 ЧАЙНЫЕ ложки (горки почти нет) муки. Перемешиваем все хорошо вилкой,даем постоять минут 5-тесто пожиже станет (см фото). Соды не надо.Если тесто вышло крутовато, то можно добавить 1-2 ст л. молока.

3/ да, сковородку просто СМАЗАТЬ растит.маслом (см фото)- я выливаю немного на сковродку, а потом просто вытираю ее (не до суха, конечно) бумаж салфеткой. Греею ее СРАЗУ на миним. огне, те иначально не надо ее греть на высокой Т

4/ чайной ложкой выкладываем и ею же размазываем до толщины тощего оладика- где-то 4мм.


5/обязательно накрыть крышкой ( жедательно органиозовтаь небольшую дырочку. что-бы там не сильно влажно было)

6/ жарить на минимальнои огне. У меня где-то 5 мин на первую сторону уходит.

7/ переворачиваешь- немного под крышкой, потом ее убрать.

фсе

сковородка. естеснно.толстая и с антипригарным. тк масла для жарки почти нет- следы одни:-)

? :-)

т. е добавляю всего в 2 раза больше, и то ни разу ни оладушка не оставалось- половину Миша съедает, половину- я, или вы такие малоешки?:-)

я там вверху тебе фото кулиски повесила- ты свою поищи- может. есть все-таки?:-)

ты доверяешь?:-) )- НЭТ!