|
|
#31
25.12.2003, 09:47
|
|||
|
|||
"ЗАОчный Цезарь"
Я испробовав несколько вариантов, пришла к следующему (на мой взгляд лучшему): сыр твердый желтый режу кубиками, отварную курицу - также кубиками. Да, сыр предварительно слегка перчу. Туда же рву на полоски китайскую капусту (или как она там правильно называется, а можно простой салат). Еще добавляю кедровые орешки (с ними нежнее, чем с грецкими) и сухарики (кладу в конце, чтоб не размякли). Мне больше нравится без сухарей, т.к. салат становится суховатым, но для гостей делаю с ними - чтоб не так быстро съедали. Заправка: майонез (я делаю пополам со сметаной), лимонный сок, петрушки - МНОГО, немного укропа и кинзы (если есть), немного чесночка - все это измельчаю в блендере - получается зеленый соус. Поправки: - Капусту кладу без твердых частей. Эти твердые части (немного) добавляю в заправку. - Сухарики обжариваю в небольшом количестве масла – до золотой корочки. - В заправку сметаны добавлять больше майонеза (сметаны 2/3, майонеза 1/3) и побольше сока лимона. но настоящий Цезарь делается без курицы и орехов  вот здесь много вариантов Цезаря из подборки: http://www.eva.ru/static/rubrums/744/616.html |
| Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|
|
|
#32
25.12.2003, 11:21
|
|||
|
|||
|
спасибо!!!
Я все получила. буду экспериментировать с новыми рецептами:-)
Счастливого Нового года! |
|
#33
25.12.2003, 12:28
|
|||
|
|||
|
Ой, пожалуйста и мне тоже!!!
Всю голову сломала, чего готовить  )j40@rambler.ru |
|
#36
26.12.2003, 03:58
|
|||
|
|||
|
И мне если не трудно,буду так благодарна:lenanov@r66.ru
|
|
#37
26.12.2003, 18:42
|
|||
|
|||
|
|
|
#38
26.12.2003, 18:43
|
|||
|
|||
|
И мне,пожалуйста, салатики...-
=
|
|
#39
27.12.2003, 11:35
|
|||
|
|||
|
Девочки, а что за зверь такой китаская капучта? как она выглядит?
|
|
#40
28.12.2003, 04:50
|
|||
|
|||
|
Такой?
Салат "Семь пятниц".
Отварите картофель, морковь, яйца, свеклу. По отдельности натирайте на терке и укладывайте слоями в плоскую тарелку в следующей последовательности все компоненты: репчатый лук, картофель, морковь, очищенное яблоко, яйцо, сыр, свеклу. Каждый слой поливайте майонезом. Все продукты в равных количествах. А мне очень нравится похожий салат, но с соленым огурцом, слоями выкладывают тертые отварные картофель, морковь, свеклу, огурец. Слои мажут тонко майонезом и пересыпают зеленью петрушки. ооооооооооооо почему у нас не продают нормальных огурцов??? даже сама засолить не могу уууу |
| Убрать рекламу | |
|
|
|
Рекламная пауза
|
Линейный вид
