|
#1
|
|||
|
|||
А я вот что вчера приготовила:
На оливковом масле протушила креветки, грибы (у меня были портобелло; я их крупными кубикаими порезала) и немного мелко порезанной ветчины. В процессоре прокрутила 4 помидора и 6 зубчиков чеснока. Добавила на ту же сковородку, посолила, и посыпала сушеным базиликом. Протушила еще десять минут. И перемешала с макаронами. Очень неплохо получилось. |
#2
|
|||
|
|||
Звучит недурственно.Про базиликум мы забыли.Он же очень идёт к пастам.И орегано тоже.
|
#3
|
|||
|
|||
Самое примитивное macaroni cheese: сливки вскипятить, туда тертый сыр, когда расплавится - пасту.
Еще из форума рецепт - мне очень понравилось, оостальным нет (( Легко готовить 600г баклажанов 50г бекона, нарезанного ломтиками (в нарезке) 6 ст. л. оливк. масла соль свежемолотый чёрный перец 150г зелёной лапши 1 пучок молодых луковиц 200г брынзы "фета" 6 ст. л бальзамического уксуса 1 пучок базилика 2 ст. л маслин Время приготовления 45 мин. 1. Баклажаны порезать кубиками (1 см), бекон - полосками. Всё это перемешать с растительным маслом, солью, перцем. Выложить на противень. Поставить под горячий гриль, обжарить до коричневого цвета (3 мин). Если в духовке – 15 мин при 250 С. 2. Лапшу отварить в 1,5л воды с добавлением 1ч. л раст. масла, не разваривая (аль денте). Слить, обдать холодной водой. 3. Луковицы порезать кольцами, брынзу - кубиками (2 см). 4. Холодную лапшу, баклажаны, лук, брынзу - перемешать. Уксус смешать с небольшим количеством рассола от брынзы, солью, перцем. Добавить в салат. Добавить листики базилика и порезанные маслины. |