Чайный гриб

А желающих уже пол-Москвы набежало? :-) Очень надеюсь на "добро" от Вашей мамы :-)

[МАШУЛЯ]

Смогу встретиться только в конце недели. Думаю, но еще посоветуюсь, от гриба можно отковырять на 2-х человек... В общем - пишите на мыло.

[Tiffany]

Ну чего? Кто и когда? ;-)

Я так понимаю, что мы с мамоймией. В конце - это 26-го? День рабочий - я бы вечером могла подъехать, куда надо.

Я! :-) А когда - это созвониться бы да договориться :-)

Ну вот я и стала счастливой обладательницей этого "счастья" :-) Не было заботы, да купила баба порося;-)
СПАСИБО Tiffany! :-)

Теперь вопросы:

1. Сколько заварки любит грибок? По ссылке, данной выше, пробежалась, там написано, что гриб раз в 2 суток надо подкармливать свежей заваркой. Реально надо? (я не помню, чтоб мама что-то подливала, в бытность, когда такой гриб жил у нас дома в моем детстве). А сахар тоже подсыпать?

2. Сколько сахара надо, чтобы он был не совсем кислым? Кисло-сладким таким... 5 столовых ложек на 3 литра - нормально?

3.Зеленый чай с жасмином кто-нибудь пробовал, в качестве "базы". Как впечатления?

4. Для того, чтобы перевести гриб с черного чая на зеленый никаких процедур не надо?

5.А его все равно какой стороной вверх, какой вниз в банке располагать? (глупый вопрос, знаю, но вдруг это важно, и ему не понравится, что его вверх ногами в банку посадили и он загнется? А у нас любофф тока начинается :-))

[Masha]

4. На мой взгляд далеко не все равно. Более гладкая сторона - верхняя, которая нарастает. Хотя в недавно расслоенном это не так очевидно. Он обычно выгнут чуточку вверх (это только у самых-самых краев заметно, они немножко вниз загнуты). Трудно объяснить, ну вот как тонкий блин из жидкого теста, налитый в плоскую сковороду до самых стенок, только у блина краешки чуть вверх получатся. Но наверняка Вам дали гриб нужной стороной вверх :-).

Мне его дали свернутым в трубочку, практически (из 3х литровой банки в литровую его иначе и не засунешь :-))
Я его кинула в банку как получилось(свернутым), а он перевернулся и улегся сам :-)Видно, так, как ему надо, так что этот вопрос снимаю :-)

Если надо, могу тоже поделиться. Я тоже в Марьино, но рядом с метро (3 мин. пешком)