Начинка для слоеного теста

Но верю - нежное произведение должно быть, этот Ваш пирожок :-)

[Б.Горячка]

какой в холодильнике лежит. у меня был типа масдама, наверное. Хотя могу представить, что с мягким сыром лучше, брынза тоже, но в теплом виде подошел и относительно твердый (ну не пармезан, конечно).

[Б.Горячка]

мой оказался эмменталером(-)

Ага,вот мне тоже представилось,что с мягким, может даже фетой вкусно должно быть.

Vesta, а вы от куда если не секрет? я из Кишинева. выше наткнулась на упоминание молдавских рецептов - удивилась (не каждый знает), теперь всё понятно стало:-)

"Бокончини - это белые круглые шарики, их в жидкости хранят." Это моцарелла или что-то другое?

Привет-привет! :-)

Я и в Канаде плацинды делаю периодически, на кефире тесто. А муж, не молдованин, но дома сам вино производит (умора с ним!).

Аленушка, а Вы прямо сейчас в Кишиневе живете? Давно я не была в родном городе, только снится он мне часто...