|
|
#61
15.11.2006, 10:41
|
|||
|
|||
Как я варю
Бульон говяжий, в него картошку, потом нашинкованую капусту. Весь смысл в "заправке". Тушу в общей куче потертые на терке свеклу, морковь, резаный лук, либо томат, либо помидоры без кожи (по сезону). Слегка обжарю, буквально чуть-чуть и добавляю соль, сахар, лимонный сок (!), перец. Как все потушилось - в кастрюлю с бульоном и варю еше 5 минут, не больше, а то цвет потеряет. Зелень, чеснок, сметану - в тарелку
|
| Убрать рекламу | |
|
|
|
Рекламная пауза
|
|
#62
15.11.2006, 11:03
|
|||
|
|||
|
Ой, Козля, Ваш рецепт отдельно выделила - Вы для меня свет в кулинарном окошке, Ваш суп из тыквы с копченой рыбкой съела вместе кастрюлькой :-)
|
|
#63
15.11.2006, 11:04
|
|||
|
|||
|
Катико, алё! Конфетки съели? Ихде там грузинский борщ? Ждем-с.
|
|
#64
15.11.2006, 12:17
|
|||
|
|||
|
грузинский борщ мне неизвестен.
свекольник напишу, вот даже и пишу.
|
|
#67
15.11.2006, 13:57
|
|||
|
|||
|
Ой, я тоже забыла...придется в выходные повторить
уже по-правильному...
|
|
#69
15.11.2006, 19:59
|
|||
|
|||
|
ага :) именно я пришла именно из рациональности,
нехватки времени и здорового питания - чтобы витамины не выварились и чтобы не было ничего поджареного
а да я ещё селдерей недавно добавлять начала -большой плюс,болгарский перец я очень редко кладу, иногда картошки совсем не кладу, но тогда больше капусты(вариации) значит это не рецепт, а просто наш ход мыслей совпал  мне тоже нравится что борщец получается вегетарианский лёгкий очень ароматный и совсем не тяжёлый после него не хочется прилечь, но насыщаешься вполне! |
|
#70
15.11.2006, 20:06
|
|||
|
|||
|
Как говорится, ППКС.
)
|
| Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|
|
Линейный вид
