Вегетарианство - выпендривание

[tasha_ab]

ох, то что Лора пишет, то цветочки, вы моего не знаете. И я так быстро не сдалась - пыталась ему угодить в течение 13 лет. Если бы люди знали что мне пришлось вынести ... вы б меня камнями закидали ). Не знаю чего я так старалась так долго, все надеялась на что то. Есть такие люди которым угодить невозможно ... (и к вегетарианцам кстати никакого отношения не имеют абсолютно даже ))

грубой вам показалась моя фраза "ничего кроме хлеба нет", что у нас разные взгляды по вопросу "целесообразности угождения". Я на первых годах семейной жизни тоже была угождальщиком еще тем, а вот чем дальше, тем сильнее росла во мне уверенность, что не нужно это ни угождаемому, ни угождающему. Это не грубость и не позиция "мне на вас нас...ть", а просто принятие ситуации "как есть". Помню какая я в детстве каприза в плане еды была - жуть, и как мама все пыталась мне угождать своими кушаньями (некоторые, как то манная каша, молочный вермишелевый суп или молочный мусс, для меня и правда были сущей пыткой). Но как только я оставалась с отцом, капризы пропадали, т.к. позиция у него была простая - не хочешь, не ешь)

[tasha_ab]

возможно. Но видите ли в случае гостей - это просто дело этикета, т.е. если им не понравиться на лету сооруженный салатик - се ля ви, я свое дело сделала. В случае же мужа , ммм, тут дело именно в старании угодить. Поверьте - я отличная кухарка, и для меня капризы мужа были как бы вызовом что ли. (ой беда с ним, такого бы никто кроме меня терпеть не стал, да тем более так долго). Просто у него это были именно КАПРИЗЫ, а вот у гостей - есть вероятность тоже конечно, но скорей всего у них это как раз не каприз.

условностей этикета

мой муж никаких каш не ест, только разве с голоду бы если умирал, тогда бы сьел ложку-другую. Так я мясо и не готовлю (кроме выходных). Зато ветчинка такая аппетитная - с травами, орехами, специями...Я покупаю уже нарезанную.

если б я гостям кашу с грибами предложила то они меня бы стороной обходить начали...Грибы ж те еще отварить или пожарить надо...

а это, скажем, постящиеся не допускают, да и веги далеко не все едят молочные продукты.

Можно запеканки и без яйца-сметаны-сыра делать.

Пересыпать влажные нарезанные овощи манкой чуть-чуть. Она в процессе запекания все прекрасно сцементирует.

живя в Швеции, я поняла, что вегетарианство - это нормально. Просто есть такие люди, которые не едят мясо. Так же есть люди, которые не едят например лук, я сама например не ем тушеную капусту и выковыривать ее не буду, лучше чего другого сготовлю или попрошу.

Так же нормально - предупреждать заранее о том, что ты вегетарианец, чтоб люди подготовились. Чаще всего (в моем окружении во всяком случае) вегетарианцы едят рыбу и всяких морских гадов, и готовить часть еды с рыбой и часть с мясом - без проблем.

В ресторане, особенно если это заранее запланированный групповой выезд лучше предупреждать заранее о вегетарианстве, всем будет легче. Как и например предупреждать об аллергии на какой-нить продукт, например моя знакомая не могла яйца есть (не выковыривать же ей их из салата!). У меня самой был случай недавно на выездном курсе, в ресторане принесли рыбу, но этот был один из типов рыбы, которые в Швеции запрещают есть беременным, мне блюдо поменяли очень вежливо.

У меня знакомые вегетарианцы. Очень деликатные люди, никому свою теорию не навязывающие и уважающие "мясные" вкусы других. Никаких проблем с ними не возникает. И никакого выпендривания соотв-нно - они вегетарианцы для себя, а не на публику.

Ну хоть кому-то повезло. Уже второе высказывание о невоинственных вегах. Рада за Вас, и особенно за них. По-моему, человек, живущий в согласии сам с собой не воюет против тех, кто не разделяет его пристрастий.