|
|
#12
30.12.2003, 08:42
|
|||
|
|||
Обычно на пакетике с желатином написано, как его растворить. Я столовую ложку желатина заливаю стаканом холодной воды, перемешиваю. Желатин час набухает. Потом ставлю кастрюльку на плиту (рекомендуют "водяную баню"), подогреваю, постоянно помешивая. До кипения не доводить! Затем полученный раствор желатина выливается (процеживая) в жидкость (бульон, компот, сироп) - примерно 0,5 л.
|
Древовидный вид