Почему сливки не взбиваются?

сначала пудру смолола, потом добавила сливки и взбивала

не я просто сахар до сахарной пудры в кофемолки смолола

[Stya]

В блендере и не должны были взбиться. У блендера и миксера разное предназначение.

Миксер вводит и увеличивает количество воздушных пузырьков в сливках, а блендер их разрушает.

[nono]

И сахарную пудру по чуть-чуть добавлять.

У меня в комбайне есть насадка для взбивания. По виду - как рифленый пластмассовый блин. Она идеально взбивает сливки и белки, гораздо быстрее и лучше, чем миксером или венчиком.

я описалась, не блендером взбивала , а в миксире

я так никогда не делала :-) попробуйте наоборот,
сначала сливки взбить немного, а потом в них
сахар добавлять. Я именно сахар добавляю, не пудру.

Не такие уж удивительные. Со мной тоже так было пару раз. Причем одни и те же прверенные сливки пармалатовские, вдруг раз...и не взбиваются...Ваще! Почему?! Фиг знает...

у меня в блендере масло получается:-), микером нормально взбивается... но время нужно:-)

Это точно, за одну минуту они расслаиваются и получается кусок масла и водичка. Проблема в том, что в тот момент, когда они начали расслаиваться, они еще не взибытые сливки. ПОка у меня так и не получилось. Даже пытаться бросила - видимо не мое.