Jetem

Вернуться   Jetem > forums.khv.ru > Хозяюшка

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
  #11  
Старый 05.10.2007, 07:45
Козля
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

ответила в топе про сольфеджио
Рекламная пауза Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей

  #12  
Старый 05.10.2007, 07:46
Козля
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

По традиции По идее да, паштет должен быть запеченным. Но в России паштетом называют и такие вещи тоже
  #13  
Старый 07.10.2007, 23:01
Му-му Му-му вне форума
Писатель
 
Регистрация: 13.09.2007
Сообщений: 10
Му-му
По умолчанию

Абсолютно не обязательно. "Такие вещи" называют паштетом во многих странах, например во Франции.
  #14  
Старый 08.10.2007, 00:27
Шапка Шапка вне форума
Писатель
 
Регистрация: 14.07.2004
Сообщений: 7,350
Шапка
По умолчанию

Да что вы говорите. Это из серии "мне настоящий француз рассказывал".
  #15  
Старый 08.10.2007, 09:19
Козля
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Вообще-то, насколько я знаю, даже в переводе слова "паштет" как-то фигурирует, что это что-то "запеченное"...
  #16  
Старый 08.10.2007, 09:26
Му-му Му-му вне форума
Писатель
 
Регистрация: 13.09.2007
Сообщений: 10
Му-му
По умолчанию

Да мне и рассказывать не надо )) Живу я тут.
  #17  
Старый 08.10.2007, 09:56
Шапка Шапка вне форума
Писатель
 
Регистрация: 14.07.2004
Сообщений: 7,350
Шапка
По умолчанию

А я вот живу в России, и не умею варить борщ. И знаю кучу людей которые не умеют варить борщ, хотя думают, что умеют. Это очень распростаненное заблуждение - как будто чья-та национальность или географическое местоположение автоматически дает ему кулинарную компетенцию. На самом деле кулинарную компетенцию дает только изучение матчасти, ага.

Насчет паштета - даже спорить смешно. Посмотрите это слово в любом кулинарном справочнике или словаре.
  #18  
Старый 08.10.2007, 11:22
Му-му Му-му вне форума
Писатель
 
Регистрация: 13.09.2007
Сообщений: 10
Му-му
По умолчанию

Да я с вами спорить и не собираюсь. Сама я паштет не готовлю. Покупаю в местных мясных лавках и при этом интересуюсь как он приготовлен. Есть запечёный, а есть тот, ингредиенты которого термически обрабатывают, затем протирают, укладывают в форму и охлаждают. Шапка, откуда такой менторский тон? Ваша фамилия, случайно, не Эскофье? Нет? Тогда давайте общаться без растопыривания пальцев. ОК?
  #19  
Старый 08.10.2007, 12:02
Шапка Шапка вне форума
Писатель
 
Регистрация: 14.07.2004
Сообщений: 7,350
Шапка
По умолчанию

Нет, не Эскофье. И именно поэтому я не считаю зазорным залезть в спецлитературу и обновить знания по матчасти. Я пишу только про то, что знаю точно. А пальцы гнут те, чей единственный аргумент - знакомые французы.
  #20  
Старый 08.10.2007, 12:18
Му-му Му-му вне форума
Писатель
 
Регистрация: 13.09.2007
Сообщений: 10
Му-му
По умолчанию

?????
Рекламная пауза Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей

Закрытая тема

Социальные закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 11:44. Часовой пояс GMT +1.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger