Торт для ребенка с аллергией

для желе на фрукты есть такой порошок в мелких пакетиках немецкий - Tortengus - получается нечто более стабильное, чем обычное желе
да я вообще обломистка всегда вместо кремов пудинги в порошках использовала, только вот с ребенком, конечно, двадцать раз ингридиенты изучишь, и не купишь...