Чертова курица!!!

[A. Rainy]

Ой, да, про крышку я забыла! Лучше всего закрывать стеклянной, можно жестяной попробовать, но не уверена... Ну и, ессно, не пластиковой ;-)

Удачи!

Алена

[tata*]

Можно жестяной, только той, что для консервирования под закаточную машинку, без резинки естественно, а не ту, что на банку накручивается.

как вариант - запихать в банку порубленную курицу + ананасы из компота + немного ананасного компота из банки. в холодную духовку на час.

как вариант - запихать в банку порубленную курицу + ананасы из компота + немного ананасного компота из банки. в холодную духовку на час.

[A. Rainy]

[A. Rainy]

[Табби]

Ой, спасибо, сколько накидали! Попробую че-нить реализовать. Сердечки нам не подойдут ,потому что у нас их тут нет. Мы или цельную потрошеную куру без потрохов покупаем, или окорочка, или филе. Крылышки муж не уважает, потому как мяса на них мало.

Спасибо!

Я люблю индийское карри. Обвалять кусочки филе в смеси муки и чесночной соли (или чесночном порошке и соли). Разогреть на сковородке олив. масло, обжарить в нем карри и дополнительно ложку куркумы (turmeric - ярко желткая приправа, одна из составляющих карри). (Это я вычитала на форуме, что якобы карри нужно обжаривать заранее в масле, а потом все остальное кидать. А обычно в рецептах говорять сначала обжарить курицу, потом кидать карри. КОроче, разницы мало). Кинуть в масло лук нарезанный, потом курицу с мукой, обжарить чуть чуть. ПОтом вылить туда банку консерв. томатов кусочками (Pureed tomatos or chopped tomatos), можно пасты. Добавить зиру (cumin), соли (по вкусу), можно чесночку, гарам масалы, даже яблочко видела в одном рецепте. Если очень жидко - добавить пару ложек муки. Тушить полчаса. Подавать с басмати.

Но нам с мужем очень нравится

Грудки курицы раскладываю на противне, солю и сверху намазываю смесью из 4 частей майонеза, 4 частей кетчупа и 1 части меда.