Хочу испечь торт, чтоб пальчики облизывать...

Интересно. Только чтоб без излишеств типа 5 грамм этого, 5 грамм того. Мне бы сначало на простом рецепте научиться. Не получается у меня именно нужная консистенция уже готового торта.

Я раньше тоже выливала (ввиду природной лености), но только все равно прилипают у меня. Так что приходится картошкой. Можно и бумажкой, но от бумажки руки масляные, а картошка на вилке - почти стерильно =)

Сорри, а слово из какого языка? (-)

Мдя, хреновый из меня кулинар. Ну хоть посмейтесь. Испекла коржи, пропустила чернослив и курагу через мясорубку. Осталось всего ничего - взбить сметану с сахаром. К торту я подошла ответственно, купила на рынке в проверенном месте вкуснейшую сметану. Итак, взбиваем.... 10 секунд - полет нормальный, 20 секунд - наблюдается образование небольших комочков, 25, 26, 29, 30 секунд .... АААААА!!! На дне бадьи вода, в венчике миксера - отличное сладкое масло!!!!!!!!! Как же я расстроилась! Даже муж проникся и побежал в магазин за сметаной. А Домик в деревне 15% вообще не реагировал на взбивание. Вот так. Намазала коржи сладенькой сметанкой, они ею пропитались и получилось вообщем ничего. Но должно быть по-другому ведь?! Научите, пожалуйста!

Домашнюю сметану в которой стоит ложка или взбивать не надо, или уж развести её что ли. я не взбивала,так промазывала. и то, она казалась по вкусу то ли масло, то ли сметана с маслом.
такой сметаной хорошо, когда коржи пропитаны, так как она густовата.

а от моего мостика голова кружиться начинает))) А Ваш из серии "впечатляет")))

Решила я тут ( сходила по ссылке) "кренделек" изобразить))), а муж решил, что я в эту букву "зю" загнулась, чтобы показать себя ему... типа красавицу изображаю в какой-то томной позе.... ну ничего мужики не понимают(((

ЗЫ. Да, еще сковородки можно смазывать половинкой луковицы- наколоть и макать в растит. масло. Ни разу не делала, но что-то в этом должно быть (я про запах)))))

Вот чего у меня есть, к бодифлексу!

50 способов похудеть... без диеты


Мотивация.

Вам нужно очень захотеть измениться и быть уверенным, что вы достигнете поставленной цели. Очень важен ваш внутренний настрой на положительный результат. Если же вы ждете неудачу, то ее и получите.


Займитесь визуализацией.

Все время думайте о том, какими стройными и элегантными вы станете, когда похудеете. Каждый день в течение 15 мин, старайтесь представить себе свой будущий внешний облик. Сделайте воображаемое реальностью.


Получайте удовольствие от процесса.

Шансов похудеть будет больше, если вы начнете рассматривать диету как весьма приятную вещь. Для того чтобы добиться успеха, вам должен нравиться сам процесс изменения привычек.


Худейте вместе с друзьями.

Наличие единомышленников являет-ся хорошим стимулом для достижения поставленной цели. Избегайте событий, непременным атрибутом которых является стол с огромным количеством еды.


Не спешите.

Для того чтобы похудеть, нужно время. Все известные «быстрые» диеты на самом деле неэффективны.


Награждайте себя.

Даже за самый маленький успех на пути намеченной цели.

Мне очень нравится серия "Повар Люкс": толстое дно, тефлон,ручка деревянная ( откручивается), крышки из термостекла ( отдельно продаются). Делает какое-то конверсионное предприятие. Стоит где-то в 2.5 раза дешевле фирменных Teflon.

http://www.kastruli.ru/povar1.jpg- для общего представления))))

Занимайтесь физическими упражнениями.

Физические упражнения улучшают обмен веществ и способствуют выработке организмом энзимов - веществ, участвующих в расщеплении жиров.


«Разбейте» ваш телевизор.

Кроме малоподвижности, телевизор опасен еще и тем, что он программирует вас, чтобы есть пищу, которая вам противопоказана.


Перестаньте соблюдать диеты или подсчитывать количество съеденных калорий.

Больше задумывайтесь о качестве съедаемой пищи, чем о количестве содержащихся в ней калорий. Голодание должно осуществляться под контролем врача.


Полностью избегайте рафинированнго сахара, больше употребляйте овощей и фруктов.


Ешьте, если вы голодны.

Для человека, решившего похудеть, нет ничего хуже, чем пропуск завтрака или другого приема пищи. Чем раньше вы утолите свой голод, тем меньше вероятность переедания.


Ешьте цельные зерна.

В природе устроено так, что все, что содержит комплекс углеводов, содержит также витамины В и Е и клетчатку. Витамины группы В участвуют в углеводном обмене, а клетчатка замедляет их усваивание; Поэтому, когда вы едите цельные зерна, ваш организм получает витамины, необходимые для углеводного обмена. Одновременно вы получаете и клетчатку, которая способствует нормальному стулу и оздоровлению кишечника. Поэтому избегайте рафинированных продуктов! Отказ от очищенной пищи и гидрогенизированных масел, увеличение потребления фруктов и овощей способствует нормализации обмена веществ и похудению.

Правильно ограничивайте потребление калорий.

Вы сможете похудеть, если будете есть только тогда, когда голодны, когда вы регулярно занимаетесь спортом и избегаете потребления пустых калорий. В день достаточно потреблять в среднем 2400 килокалорий.


Ешьте медленно, тщательно пережевывайте пищу.

Пищалучшеперева-ривается, когда она тщательно пережевана. Слюна содержит амилазу, кото-рая расщепляет углеводы. Уровень сахара в крови будет повышаться постепенно, поэтому вывскоре почувствуете, как улучшилось ваше самочувствие, что исключит переедание. Не ешьте, если вы не голодны.


Ешьте только за столом.

Это поможет вам бороться с привычкой есть в состоянии эмоционального напряжения. Закусывание перед телевизором обычно не уменьшает голод так же, как и бессознательная привычка есть в состоянии нервного напряжения.
Подождите несколько минут, прежде чем возобновить прием пищи. Для того чтобы организм осознал, что он уже сьгг, нужно время. Поэтому, закончив есть, подождите минут 10-15, после чего будет ясно, насытились ли вы. Устройте себе один раз в неделю вегетарианский день.


Контролируйте себя в ситуациях, когда у вас есть возможность переедания.


Следите за правильной работой органов пищеварения.

Если функция органов пищеварения нарушена, то нарушается и нормальный обмен веществ, следовательно, сложно будет поддерживать и вес тела на оптимальном уровне.


Пейте чистую воду.

Каждый день 6-8 стаканов чистой воды. Вода очищает организм от вредных продуктов жизнедеятельности, способствует нормализации обмена веществ, без чего невозможно корректировать вес тела.


Создайте собственную праграмму похудения.

Изучив специальную литературу и посоветовавшись с врачом, надо наметить такую программу корректировки вашего веса, которая была бы специфична именно для вас. Только в этом случае можно надеяться на успех. (с)