Рецепты рыбы, чтоб не надо жарить ничего!

[barbasusa2]

Мы занимаемся оздоровлением. Жареное не едим совсем. Проблема с рецептами. Как готовить рыбу?
Из того, что делаю: форель запекаю в фольге и знаю, что свежего карпа можно делать с зеленью в пароварке.
А что можно делать с мороженой рыбой? И с какой именно? Пробовала варить ледяную - что-то не понравилось...