детский торт на годик...

[Kt]

пеките любой, ребенок все равно есть не будет, максимум укусит пару раз

[A. Rainy]

Рецепт с кукинга, от Иши:

Кекс-торт с орехами и изюмом постный

2 стакана сахара, по 1 стакану изюма и грецких орехов.1 стакан постного масла,2 стакана яблочного отвара,1 ч ложка соды,4 стакана муки,1,5 ч ложки корицы,2 ст ложки уксуса, соль по вкусу.

Сахар смешайте с растительным маслом и хорошо разотрите. Изюм пропустите через мясорубку, орехи измельчите и смешайте с маслом и сахаром. Добавьте яблочный отвар,1 ч ложку соды, всё тщательно перемешайте. Продолжаяя мешать, добавьте корицу и понемногу муку. Перед самой закладкой теста в духовку добавьте в тесто уксус и ещё раз хорошо перемешайте. Разложите тесто на противне и выпекайте при 200 гр 40-50 мин.

Я делала без изюма и орехов, брала яблочный сок с мякотью детский и остатки пюрешки, кажется. Уксус можно заменить кислым соком. 2/3 нормы приведенных выше продуктов хватает на форму 27 см. диаметром. Сверху намазала сах. пудрой с соком, типа глазурь и выложила "Тимофей" - буковки, испеченные из песочного теста.

Тилл, а напишите рецепт тортика "Ритульке на 4 года", а?

уж подарки как ему будут не пофих!!! :-) Я своей в год д\р отмечала - она и свечку задула, и сколько ей лет показывала, и с шариками-подарками играла. Вполне себе непофигистично :-). Младшему тоже в компании друзей-ровесников и их мам отметим. В ладушки на деньги сыграют и торта наедятся :-) Но вообще, я считаю, что ребенкин год - это праздник маме, что год назад она роды вытерпела и потом в течении года выжила :-).

Манник и крем из манки + йогурт (или из творожной массы) вполне себе детский тортик. В год уже можно. Или тонюсенький бисквит испечь в глубокой форме, фрукты сверху красиво разложить и фруктовым желе залить. В холодильнике остудить - красота получится. А если потом все это отдать на растерзание в руки именнинику - родители свой торт смогут спокойно съесть. :-)

Тесто там медовое - классический медовик какой найдете я уже не помню по какому пекла. Фишка в том, что тесто очень пластичное и можете вырезать из него что хотите.
это улитка ) готовые кружочки разного размера посадила на шпажку деревянную, голову пекла отдельно.
промазывала сметанным кремом что ли.
и всяких прибамбасов - аля полянка - лягушки, ежевички просто накупила.

Любой торт, который будут есть родители и гости. Ребенку положить кусок, он отщипнет кусочек, съест (или не съест), поиграет, покапризничает и спать ляжет, а взрослые будут торт доедать. От маленького кусочка даже того, чего "нельзя" ребенку ничего не будет. Лично я пекла коржи бисквитные и обмазывала их блендированной клубникой с сахаром и сметаной. См. фото.