шпинат - Страница 2

#11 03.02.2005, 23:36

Верба · #12 04.02.2005, 08:01

На юге..Москвы:-)

#13 04.02.2005, 16:39

как-то ела в ресторане рыбу, запеченную с листовым шпинатом. Видимо, шпинат кладется на рыбу сверху, чуток сыром посыпается и в духовку

#14 04.02.2005, 23:13

это я сам придумала совсем для ленивых и неумеющих готовить (типа меня). Просто яичница со шпинатом (рубленным и замороженным). :-)

less · #15 05.02.2005, 20:10

Со шпинатом главная фишка - его категорически нельзя разогревать, вообще, надо готовить на один раз. Я просто бросала на сковородку горячую, чуть пожарить, дальше туда же яйцо и перемешать. И карри. Очень вкусная овощная еда.

Еще пироги шпинатные можно печь с каким-то сыром типа домашнего.

И в суп тоже можно. Я делаю такой - картошка, морковка, лук-порей, немного брокколи, перед самой готовностью шпинат (замороженный в брикетиках), а потом в блендере измельчаю и туда молоко или лучше сливки. Очень вкусный шпинатный суп-пюре, я туда еще сухарики сыплю прямо в тарелку.

Donna Olga · #16 05.02.2005, 22:11

Пирог испекла - всем понравилось, только вот с тестом как-то не очень получилось, не поднялось совсем под начинкой :-)

#17 05.02.2005, 22:11

#18 05.02.2005, 22:53

Мед и чеснок, изюм и шпинат, семечки и подс. масло - все вперемешку...На большого любителя.Мне такие смеси не нравятся.

#19 05.02.2005, 22:59

Я делаю щи со шпинатом.
На курином бульоне - морковь, картошку, лук сварить до готовности.Выжать половину лимона в суп. В самом конце порезать шпинат ( много), добавить зелени ( укроп или петрушка) и поварить минутку и выключить плиту. Подавать в тарелках с порубленным яйцом и сметаной. Получаются очень вкусные *щавелевые* щи. Просто и вкусно.

Верба · #20 07.02.2005, 08:03

А я вообще раскатываю довольно тонкое тесто, чтобы оно не было слишком пышным. Примерно как на тонкой пицце, только слоеное.

Вчера опять спосмотрела - на рынках щавель продается.