Пироги

Девушки!
Научите печь пироги...
Умею многое и печенье, и тортики.
А вот с пирогами ну никак...
С чего вы начинали??? Какие проблемы были???
Как их избежать?
Вот у меня получаются, как в сказке, похожие на камень. А хотелось бы своих пирогами покормить:-)))