О японской диете

Форумчанки, я настраиваюсь на японскую диету, а подробностей не знаю. Может быть, кто сидел на этой диете, ответит мне на несколько вопросов: Какое раст. масло следует употреблять (раф. или нераф.)? Какой кофе пить - раствор. или нет или это не важно? На разных сайтах некоторые детали отличаются (где-то туш. капуста, где-то вареная, также встречается салат из свежей капусты), как лучше? (или это тоже не так важно?). Затем готовить непосредственно перед обедом не смогу, можно ли готовить заранее за день раньше? Ну и хорошо было бы, если бы еще чем-нить интересным поделились