Jetem

Вернуться   Jetem > forums.khv.ru > Хозяюшка

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
  #1  
Старый 27.08.2004, 21:44
elena154 elena154 вне форума
Писатель
 
Регистрация: 13.12.2001
Адрес: Moscow
Сообщений: 2,036
elena154
По умолчанию

Посоветуйте, как можно заготовить ежевику?
У нас на даче опять много ежевики. В прошлом году я сварила из нее варенье, но оно получилось невкусное: ягоды жесткие, много косточек. Варенье варила как обычно, как малину. Может быть, можно из ежевики еще что-нибудь приготовить?
Рекламная пауза Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей

  #2  
Старый 28.08.2004, 07:56
Наташа Апреликова Наташа Апреликова вне форума
Banned
 
Регистрация: 16.03.2001
Сообщений: 570
Наташа Апреликова
По умолчанию

Мы ее с сахаром перетираем.
  #3  
Старый 28.08.2004, 16:21
Табби Табби вне форума
Писатель
 
Регистрация: 28.01.2002
Сообщений: 2,299
Табби
По умолчанию

я ее замораживаю, зимой в компоты добавляю.
  #4  
Старый 30.08.2004, 10:18
odomashkin odomashkin вне форума
Писатель
 
Регистрация: 31.07.2004
Сообщений: 22
odomashkin
По умолчанию

Перетираем с сахаром, дальше - либо сразу в банку, либо варим. Ягоды покрупнее можно заморозить. Вот только мы ягоды берем не со своего участка - иногда они только у реки съедобные, в сухих местах жесткие, в дождливое же лето - наоборот, у реки слишком водянистые, а в поле вполне нормальные. В этом году ежевика у нас везде кислая выросла, такое вот хреновое лето
  #5  
Старый 05.09.2004, 11:21
elena154 elena154 вне форума
Писатель
 
Регистрация: 13.12.2001
Адрес: Moscow
Сообщений: 2,036
elena154
По умолчанию

Кроме сахара, вы не добавляете кислоты какой-нибудь? Потому что у меня заготовки из ежевики часто начинают бродить.
Рекламная пауза Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей

Закрытая тема

Социальные закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 11:01. Часовой пояс GMT +1.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger