Ваши любимые гостевые блюда

Нет Если фондю приготовить без крахмала,то сыр свернется.

понял) но я имела в виду, что желудку тяжело такое сочетание как горячий сыр и вино, то есть неполезно. Это я так слышала

глвное, быстро не лопают и ложками по столу стучать не станут)))))) требуя добавки)))))

Жить вообще вредно А гости налопаются и рады, и хозяйка на приготовление ужина всего полчаса потратит и тоже рада. Не каждый же день.

[Irian]

С вином как раз нормально. Вино и сыр прекрасно сочетаются (существует много соусов, в которые, например, добавляется вино и сыр и ничего не сворачивается).
А вот с пивом нельзя точно. От пива в желудке сыр свернетс комком и есть шанс получить несварение желудка. Пиво и фондю - вещи несовместимые.

Про кофе никогда не слышала и не видела. Как альтернативу вину иногда пьют теплый чай (часто травяной "альпийский").

)) Приезжай! Я на тебе весь свой ассортимент гостевых блюд опробую :-)

Кстати, да, классная идея!

Я обычно на девишники делаю еще такое быстрое блюдо - кабачки разных цветов (цуккини :-) желтые и зеленые), болгарский перец разных цветов - красный, зеленый, желтый, оранжевый, баклажаны неочищенные, режу крупными палками (крупно, чтобы не развалились, а палками потому что так красиво смотрится), пару ложек оливкового масла добавляю, перетираю овощи с маслом, чтобы оно хорошо распределилось по поверхности. Не солю, не перчу и в духовку ненадолго, чтобы овощи только-только приготовились, не разлезлись. Потом отдельно выдаю соль-перец, тертый сыр, базилик, укроп, петрушку, свежие помидоры, огурцы и свежий салат. Все сами себе делают кушание. А то ж все на диетах :-), одни сыр не едят, другие соль-перец. А тут на любой вкус угодить можно.

А вот в компании мужчин то же самое, но с мясом, да в воке с китайским соусом - очень должно пойти. Спасибо!

а раклет я в Утконосе встречала

[глюк]

А Вы не могли бы поделиться рецептами салатов и десертов пожалуйста!

[яшенька]

Изначально это еда бедных пастухов, к-ые со своей скудной едой уходили далеко в горы на несколько дней, они и обнаружили, о что если макать в расплавленный сыр кусочки хлеба, то получается вкусно:-). А потом уже, более обеспеченные люди переняли у них сей рецепт. Так что если у бедного пастуха был сыр не той марки, то без ужина он все равно не оставался:-).