научите готовить гороховый суп - Страница 3

#21 13.05.2004, 15:39

вон там тем более ниже написали что при замачивании гороха нет никаких эффектов бонусных :-))

ps и кстати ничего такого не замечала :-)

<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>

Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)

#22 13.05.2004, 22:22

А я сама в духовке сушу из белого хлебушка. Да позажаристее.

#23 15.05.2004, 04:22

Тоже замачиваю горох на ночь.Только потом, я его в отдельной кастрюльке(не эмалированной)развариваю под крышкой на медленном огне где-то час -- воды на уже размоченный горох надо не очень много,где-то сантиметр сверху.Потом толку толкушкой в пюре.И добавляю это пюре в уже готовый бульон из свиного окорока с косточкой и практически готовой картошкой.Одновременно кладу заправку из обжаренной морковки с луком и лавровый листик.После добавления горохового пюре денжу на медленном огне минут 5,помешивая,чтоб не пригорело.

#24 15.05.2004, 08:20

Минут за 15 от разваривается - и, имхо, ничем не хуже традиционного. Несколько дороже - но все равно дешевле, чем сосиски лопать вместо того, чтобы суп приготовить.

Только нету в Японии такого гороха. Зато есть быстроразваривающаяся перловка

#25 15.05.2004, 09:44

<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>

Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)

#26 18.05.2004, 11:39

Один моментус упустили. После замачивания надо водычку поменять и варить в ДРУГОЙ воде. Это важно!

#27 19.05.2004, 00:37

Суббота прошла. От Звездочки - ни слуху, ни духу. Никак потравили мы деушку своими советами ;-)

ulduz · #28 19.05.2004, 21:55

Нет

Просто не было времени сготовить

))

#29 20.05.2004, 05:38

Нивкоем случае не готовте мужу гороховый суп!!!!
Вы даже не представляете на что вы обрекаете себя и жильцов вашего дома! У нас соседушка намедни приготовила так ночью пришлось вызывать газовую службу, думали что балон взорвался.

#30 20.05.2004, 11:16

некоторым людям действительно надо воздержаться от пищи из бобовых, а также от лука и квашеной капусты. Но у нас например в семье все любят гороховый суп и горошницу, повышенным газоиспусканием никто не страдает.