|
|
#1
16.10.2003, 14:30
|
|||
|
|||
Когда то делала, но потеряла рецепт.
Кажется там капуста кусками складывается в банку, перекладывается сырой свеклой и приправами. Заливается кипятком, соль и сахар. А вот чего сколько и сколько настаивать я забыла.
<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://www.june2002.narod.ru/june.gif" width="130" height="67" border="0"></a> Тиллотама и Маргаритка(22.06.02) |
| Убрать рекламу | |
|
|
|
Рекламная пауза
|
|
#2
17.10.2003, 09:42
|
|||
|
|||
|
Вот такой рецептик
1 кочан капусты, 2 морковки, 2 свеклы (это для цвета красивого).
Маринад 1 литр воды, 0,5 стакана растительного масла, 1 стакан сахара, 1 стакан уксцса, 7-8 долек чеснока. Кочан разрезать на 8 частей, вырезать кочерыжку, натереть морковку и свеклу, чеснок и овощи уложить в посудину. Маринад вскипятить и горячим залить овощи так, чтобы они были полностью покрыты. Через сутки все готово. |
|
#3
17.10.2003, 12:16
|
|||
|
|||
|
есть у меня подборка, там и со свеклой, и без свеклы. Признаюсь, мною лично еще ничего не испробовано, все рецепты выцеплены в сети, но может Вы найдете что-то для себя. Куда кинуть?
|
|
#4
20.10.2003, 13:43
|
|||
|
|||
|
Луна, а Вы пробовали именно с таким соотношением
сахара и уксуса? А соли не кладёте совсем? А масло и часнок тоже закипает? Я такого же плана делаю, действительно вкуснятина, но на 1 л охлажденной кипяченной воды кладу соли 2 стол ложки, 1/3 сахара, уксуса 1/3 стакана, раст масла 1/3 стакана, часнок. Заливаю, ставлю в холодильник, готово минимум через 2 суток.
|
|
#5
21.10.2003, 02:12
|
|||
|
|||
|
Если можно и мне...тоже. Адрес-выше
|
|
#6
21.10.2003, 07:21
|
|||
|
|||
|
отправила (-)
|
|
#7
21.10.2003, 08:54
|
|||
|
|||
|
Пробовала
Именно с таким соотношением. На любителя получается, сладко. А в этот раз делал все так же, но добавила 2 столовых ложки соли, гораздо вкуснее.
Чеснок не закипает!!! Его кладут при укладке капусты и всего остального в тару! |
|
#8
22.10.2003, 19:04
|
|||
|
|||
|
A skol'ko mozno xranit' i gde, v xolodil'nike?
|
|
#9
23.10.2003, 14:24
|
|||
|
|||
|
Даже не знаю..
у меня и месяц стоит нормально
|
|
#10
23.10.2003, 16:14
|
|||
|
|||
|
с маслом это не такой рецепт
что то стоит моя капуста квасится и что то все равно не так получилось...
<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://www.june2002.narod.ru/june.gif" width="130" height="67" border="0"></a> Тиллотама и Маргаритка(22.06.02) |
| Убрать рекламу | |
|
|
|
Рекламная пауза
|
Линейный вид
