|
|
#11
27.03.2003, 13:26
|
|||
|
|||
Потрясающе!
Пойду искать горшок!!! Хочу рыбу, нежную, как невеста и мясо, которое можно есть губами :-)
|
| Убрать рекламу | |
|
|
|
Рекламная пауза
|
|
#12
27.03.2003, 15:07
|
|||
|
|||
|
Dorchester, большое спасибо за рецепты!!!!! Не представляешь, как ты меня выручила! Главное, что я следовала строго той инструкции, а там 200 градусов и.. 50 минут! И еще - я сразу солила мясо, а оно от этого, гврят, жесче становится. Кстати, а вот горшки, которые необозженые, а такие, гладкие, они так же хороши? Ну, вот в том, что глина необозжена есть какой-то смысл, или это на конечном результате не сказывается?
|
|
#13
27.03.2003, 15:12
|
|||
|
|||
|
Тиллотама, я купила в "Рамсторе" на Шереметьевской ул.. Производство Германии, наз-ся "Cooky", вместимость 2 литра (где-то на троих)
|
|
#14
27.03.2003, 15:24
|
|||
|
|||
|
нет, я не смотрю инструкцию, мясо проверяю методом тыка. С ягнятиной так все и было, во рту таяло,губами ели, причем получилось то случайно. подруга гостила, некогда мне было, я кинула кусок, и в духовку горшок.
После того куска и возник топик про "Весчь". А подруга вернувшись в россию рассказывает какая я стала тут кулинарка высшего разряда. Те мне и пишут, кому она рассказала...говорят что это произвело ТАКОЕ впечатление на неё, что она тоже сейчас начала мясо готовить и кошеварить. 
|
|
#15
28.03.2003, 10:36
|
|||
|
|||
|
Русское жаркое
200 - 300 г. говядины, 4 - 5 картофелин, 1 луковица, 2 столовые ложки топленого или сливочного масла, 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельдерея, 2 дольки чеснока, 1 столовая ложка сметаны, 2 столовые ложки рубленой зелени петрушки и укропа, соль, черный молотый перец по вкусу. Очистить картофель, вымыть, нарезать кубиками, обжарить в масле. Нарезать кольцами лук, обжарить в масле до золотистого цвета. Нарезать мясо кусочками, обжарить в масле с обеих сторон, до образования румяной корочки. В глиняный горшок положить мясо, картофель, лук, коренья, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, влить немного бульона. Тушить в духовке 30 мин. Минут за 10 до окончания приготовления залить жаркое сметаной, посыпать мелко нарубленным чесноком, зеленью укропа, петрушки. Подавать жаркое с салатом из свежих овощей, солеными огурцами, квашенной капустой, зеленью. |
|
#16
28.03.2003, 15:29
|
|||
|
|||
|
класс! А я делала в глиняной весчи просто смешивала готовые, освбожденные от шкуры кусочки курицы (темн мясо)+ кортофель кубиками+лук кольцами+перец красный болгарский+давленный чеснок+специи для курицы+помидор кубиками (или2) просто закладывала все, посоленое и приправленное , без масла на 50 мин! (как написано!). Вот с курицей - вкуснятина. все в собств.соку получается :-)
|
|
#17
10.11.2004, 12:32
|
|||
|
|||
|
up
<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>
Тиллотама и Маргаритка(22.06.02) <a href="http://mima.ru/im/"><img src="http://mima.ru/im/c/girlface/blue_lin_a/mf1/22062002.png" border=0></a> |
|
#18
10.11.2004, 12:47
|
|||
|
|||
|
Вот это УП! Всем УПам УП! Поднять топ, которому год и 8 месяцев. Откройте секрет - как такое возможно?!
|
|
#19
10.11.2004, 15:36
|
|||
|
|||
|
у меня несколько сообщений из этого топа на компе были :)
<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>
Тиллотама и Маргаритка(22.06.02) <a href="http://mima.ru/im/"><img src="http://mima.ru/im/c/girlface/blue_lin_a/mf1/22062002.png" border=0></a> |
|
#20
10.11.2004, 16:25
|
|||
|
|||
|
Ааааааа..... (плачу от зависти). А у меня всё умерло в один не прекрасный день. Вместе с рабочим компом. Аж дым пошел.......
|
| Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|
|
Линейный вид
